Fingerfood I
-Frühlingsrollen mit Süßer Chilisauce
-Mini-Mozzarella-
Kirschtomatenspießchen mit Basilikum
-Räucherlachscrostini mit Dillcreme fraiche
-Panierte Schweineschnitzelchen
mit Zitronenspalten
-Poulardenbrustmedaillons mit Früchten
-Quichetaler mit Lauch und Ricotta
-Obstspieße mit Minze
Preis pro Person 16,-- Euro zzgl. Mwst
Fingerfood II
-Kleine Kartöffelchen mit Rosmarin
im Speckmantel gebacken
-Chicoreeschiffchen mit Kräuterfrischkäse
-Putenspießchen mit Satésauce
-Panierte gebackene Scampis mit
Sc. Remoulade
-Focaccia mit Serranoschinken, Rucola
und Parmesan
-Bruschetta mit pochierten
Putenbrustscheiben und Thunfischsauce
-Panna cotta mit Fruchtmark im Glas
Preis pro Person 18,--Euro zzgl. Mwst
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Fingerfood III
-Zucchinifritata mit Pinienkernen
auf Crostinis, dazu Joghurtsauce
-Walnußmontaditos mit rosa
gebr. Roastbeef und Sc. Tartar
-Gebratene Scampispieße mit
Koriander-Limettenmarinade
-Grissini mit Parmaschinken und
Spianata Calabrese mit Parmesan
-Gebackenes Puten-Auberginenröllchen
mit Petersiliensauerrahm
-Laugenecken mit Ziegenkäse, Oliven
und Rucola
-Lebkuchenmousse au Chocolat
mit Vanillesauce im Glas angerichtet
Preis pro Person 22,--Euro zzgl. Mwst
Flyingbüffet
-Chips und Shrimps mit Zitronenmayonaise
-Wedges und panierte Kalbfleischstreifenmit Tomatenmayonaise
-Teriyakispieße in Zitronengrasmarinade
-Tortillaspieße mit Basilikumpesto
und Parmesan
-Warme Piadina mit Ziegenkäse, Kirschtomaten und Rucola gefüllt
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Liebe Gäste,
hier können Sie schon mal einen Blick auf ein paar ausgewählte Fingerfood-
Angebote werfen, welche wir schon häufig für unsere Gäste zubereiten durften.
Man kann diese Angebote auch untereinander variieren. Dies sind natürlich nur Vorschläge, wenn Sie einen besonderen
Wunsch haben sprechen Sie uns einfach an, damit wir Ihnen ein
auf Ihre persönlichen Wünsche zugeschnittenes Angebot
machen können.
Ihr Lichterfeld-Maifeldteam
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