Fingerfood I
-Frühlingsrollen mit Süßer Chilisauce
-Mini-Mozzarella-

 Kirschtomatenspießchen mit Basilikum
-Räucherlachscrostini mit Dillcreme fraiche
-Panierte Schweineschnitzelchen

 mit Zitronenspalten
-Poulardenbrustmedaillons mit Früchten
-Quichetaler mit Lauch und Ricotta
-Obstspieße mit Minze

 Preis pro Person 16,-- Euro zzgl. Mwst
Fingerfood II
-Kleine Kartöffelchen mit Rosmarin

 im Speckmantel gebacken
-Chicoreeschiffchen mit Kräuterfrischkäse
-Putenspießchen mit Satésauce
-Panierte gebackene Scampis mit

 Sc. Remoulade
-Focaccia mit Serranoschinken, Rucola

 und Parmesan
-Bruschetta mit pochierten

  Putenbrustscheiben und Thunfischsauce
-Panna cotta mit Fruchtmark im Glas

 Preis pro Person 18,--Euro zzgl. Mwst

 



Fingerfood III
-Zucchinifritata mit Pinienkernen

 auf Crostinis, dazu Joghurtsauce
-Walnußmontaditos mit rosa

 gebr. Roastbeef und Sc. Tartar
-Gebratene Scampispieße mit

 Koriander-Limettenmarinade
-Grissini mit Parmaschinken und

 Spianata Calabrese mit Parmesan
-Gebackenes Puten-Auberginenröllchen

 mit Petersiliensauerrahm
-Laugenecken mit Ziegenkäse, Oliven

 und Rucola
-Lebkuchenmousse au Chocolat

 mit Vanillesauce im Glas angerichtet

 Preis pro Person 22,--Euro zzgl. Mwst
Flyingbüffet
-Chips und Shrimps mit Zitronenmayonaise
-Wedges und panierte Kalbfleischstreifenmit   Tomatenmayonaise
-Teriyakispieße in Zitronengrasmarinade
-Tortillaspieße mit Basilikumpesto

 und Parmesan
-Warme Piadina mit Ziegenkäse, Kirschtomaten und Rucola gefüllt


Liebe Gäste,
hier können Sie schon mal einen Blick auf ein paar ausgewählte Fingerfood-
Angebote werfen, welche wir schon häufig für unsere Gäste zubereiten durften.
Man kann diese Angebote auch untereinander variieren.
Dies sind natürlich nur Vorschläge, wenn Sie einen besonderen
Wunsch haben sprechen Sie uns einfach an, damit wir Ihnen ein
auf Ihre persönlichen Wünsche zugeschnittenes Angebot
machen können.

Ihr Lichterfeld-Maifeldteam

 

Lichterfeld
Lichtstr. 43
50825 Köln
Tel.: 0221 – 690 50 66
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